Những món tráng miệng được thiết kế xinh xắn, độc đáo và đáng yêu là đặc sản của các quán cafe ở Hàn Quốc. Dưới đây là danh sách tổng hợp một loạt những món tráng miệng độc đáo nhất ở Hàn Quốc khiến bạn mê ngay từ cái nhìn đầu tiên!
Character Ttungcaron
캐릭터 뚱카롱
Bánh macaron là món tráng miệng rất được yêu thích ở Hàn Quốc.
Không giống như macaron của Pháp, bánh macaron bán ở Hàn Quốc đôi khi được gọi là ttungcaron, có nghĩa là “macaron béo”, vì có một lớp nhân dày. Ngoài hình dạng tròn đơn giản, chúng còn được thiết kế thành nhiều hình thù dễ thương khác!
Ngoài ra, dạo gần đây còn xuất hiện những chiếc bánh macaron theo hình ảnh của các nhân vật trong K-drama “Trò chơi con mực” (Squid Game) rất ấn tượng và dễ thương!
Handmade Character Candy
캐릭터 수제사탕
Moasae (모아새) ở Mangwon-dong là một cửa hàng kẹo thủ công nổi tiếng. Nó mở cửa lúc 1 giờ chiều, nhưng khách hàng thường phải xếp hàng chờ đợi từ 11 giờ sáng!
Tuy nhiên, nhìn những viên kẹo thủ công dễ thương này, mình mới hiểu tại sao mọi người lại chịu xếp hàng chờ đợi như vậy! Không phải các nhân vật được thể hiện quá xuất sắc trên những viên kẹo nhỏ bé sao?
Mỗi nhân vật thậm chí có một hương vị khác nhau nên hãy xếp hàng sớm để mua được nhiều kẹo nhất có thể nha! Đây là một món quà lưu niệm nhất định phải mua khi bạn đến Mangwon-dong.
Latte Art
라떼 아트
Latte art không chỉ đơn thuần là một cốc latte bình thường nữa mà nó được chế biến điêu khắc thành một tác phẩm nghệ thuật thực thụ.
Với lớp kem trắng phía trên ly latte thông thường, nhân viên chế biến đã vẽ lên đó những hình ảnh em bé dễ thương, hay những động vật ngộ nghĩnh với nhiều màu sắc khác nhau, tạo ra tác phẩm nghệ thuật latte art. Thật không nỡ uống chúng mà!
Dalgona Desserts
달고나 디저트
Nhờ bộ phim Squid Game, đồ ăn nhẹ dalgona đã trở nên hot trên toàn thế giới. Vì sự nổi tiếng đó mà các món tráng miệng kỳ lạ sử dụng dalgona cũng rất phổ biến ở Hàn Quốc.
Bạn cũng có thể tìm thấy bánh nướng dalgona giòn ở bên ngoài và mềm ở bên trong tại một số quán cà phê.
Do dịch Covid-19 mà mọi người dành thời gian ở nhà nhiều hơn, từ đó mà nhiều món ăn tự làm ở nhà cũng trở nên hot hơn. Trong số đó phải kể đến món cà phê dalgona đúng không?
Cho cà phê, đường và nước theo tỷ lệ 1:1:1 rồi khuấy đều tay liên tục đến hàng nghìn lần bạn sẽ tạo ra được món cà phê dalgona đúng vị.
Hay món kẹo đường dalgona nổi tiếng từ Squid Game cũng rất dễ làm. Chỉ cần đường trắng đun trong nước sôi rồi trộn với chút soda và khuấy đều lên là đã đã được món kẹo giòn và ngọt rồi đó!
Nếu cần, bạn có thể mua bộ dụng cụ làm dalgona của Creatrip chúng mình nha!
Cheese-Shaped Cheesecake
치즈모양 치즈케이크
Hẳn bạn đã thấy chiếc bánh này rất nhiều trong phim hoạt hình Tom và Jerry rồi đúng không?
Giờ đây bạn có thể dễ dàng tìm được những chiếc bánh pho mát như thế này ở các quán cà phê tại Hàn Quốc đó nha!
Yarn Ball Cake
털실뭉치 케이크
Có bao nhiêu bạn nhận ra rằng đây thực sự là một chiếc bánh mousse? Trông nó như một cuộn len chính hiệu vậy!
Thực chất đây là chiếc bánh mousse vị trà bá tước đó nha! Trông nó dễ thương hết mức mà!
Đọc thêm về quán cà phê Le Montblac chuyên bán những chiếc bánh hình cuộn len siêu dễ thương này!
Bánh sinh nhật theo thiết kế
레터링 케이크
Người Hàn Quốc thường ăn bánh kem vào các ngày kỷ niệm và sinh nhật. Do đó, ngoài những chiếc bánh kem truyền thống đơn điệu, dạo gần đây những chiếc bánh kem được thiết kế độc đáo theo từng đặc điểm tính cách riêng mà người mua muốn thể hiện đã trở nên hot ở Hàn.
Thông thường, những chiếc bánh đặt làm theo yêu cầu sẽ đắt tiền hơn, nhưng tùy từng kích thước, kiểu dáng mà bạn có thể mua được những chiếc bánh với giá cả phải chăng.
Những chiếc bánh thiết kế được đóng gói trong một hộp giấy nhỏ trông giống như hộp cơm hộp được gọi là bánh dosirak (도시락 케이크). Mặc dù có kích thước nhỏ nhưng vẫn có thể thiết kế theo bất kỳ hình dáng nào mà khách hàng muốn, vì vậy nhiều fan K-pop đã đặt để kỷ niệm sinh nhật các idol hoặc để gửi làm quà tặng.
Nếu muốn đặt những chiếc bánh như vậy, bạn có thể sử dụng dịch vụ giao bánh sinh nhật theo thiết kế của chúng mình nha~
Croffle
크로플
Đây là một loại bánh croffle giòn được làm bằng cách nướng bột bánh sừng bò trong máy làm bánh quế. Một quán cà phê ở Seongsu-dong đã tung ra thực đơn này và nó đã gây được tiếng vang lớn và được nhiều người yêu thích.
Các công thức làm bánh croffle mới đang được phát triển không ngừng và chúng được kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau như dâu tây, kem, pho mát,… tạo nên món bánh tráng miệng vô cùng hấp dẫn.
Jeju Umu
제주 우무
Jeju Umu là một quán bán đồ tráng miệng ở đảo Jeju rất nổi tiếng trên Instagram. Bạn có thể nếm thử món bánh pudding làm từ thạch tự nhiên được chính các haenyeo (nữ thợ lặn ở Jeju) thu lượm được dưới biển.
Họ có các hương vị sữa trứng, trà xanh, sô cô la, xám bá tước, cà rốt, đậu phộng và bạn cũng có thể thử coffee pudding tại Blue Bottle Jeju Cafe (sự kết hợp giữa Jeju Umu và Blue Bottle).
Món tráng miệng hoa quả theo mùa
제철과일 디저트
Khi nói đến món tráng miệng thì không thể không nhắc đến trái cây đúng không? Ở Hàn Quốc, món tráng miệng làm bằng quả sung rất phổ biến bởi nó rất ngọt và màu sắc đẹp.
Tuy nhiên, sung vào mùa từ tháng 8 đến cuối tháng 10 nên bạn chỉ có thể nếm thử trong thời gian này.
Hàn Quốc là xứ sở của dâu tây, do đó mà vào mùa, dâu tây được sử dụng rất nhiều trong các món tráng miệng.
Ở Hàn Quốc, dâu tây có từ mùa đông đến mùa xuân, vì vậy bạn có thể thưởng thức các món tráng miệng bằng dâu tây vào thời điểm này.
Mongdol Rainbow
몽돌 레인보우
Mình chưa từng thấy một món tráng miệng bí ẩn và đẹp mắt như thế này bao giờ! Thực đơn này có tên là Mongdol Rainbow của quán cà phê Oedonursery (외도널서리) trên đảo Geoje.
Có một bãi biển nổi tiếng tên là Mongdol Beach trên đảo Geoje, và món tráng miệng này không chỉ tái hiện hình dạng mịn màng của những viên sỏi mà còn cả vẻ ngoài lấp lánh của chúng!
Phần bên ngoài của món tráng miệng được phủ một lớp sô cô la bảy sắc cầu vồng, và bên trong là một lớp mousse sữa chua tươi mát làm từ quả mâm xôi và xoài.
Nước Yuzu Ade cũng có màu sắc đẹp không kém gì Mongdol Rainbow, chúng đẹp đến mức không nỡ uống!
Trên đây là tổng hợp các món tráng miệng đẹp, độc và lạ bạn có thể tìm thấy ở các quán cà phê tại Hàn Quốc! Nhìn thôi đã mê, mà được thưởng thức chúng thì còn hạnh phúc hơn nhiều đó!
